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Découvrir les spécialités locales

degustation

Poissons, coquillages, vins, produits de terroir et tradition...les saveurs de Thau sont le reflet de l'expérience et de l'imagination méridionale, puisés dans les ressources naturelles et culturelles d'une région bénie des dieux depuis l'antiquité.

Pour ce voyage culinaire unique, suivez le guide chez les ostréiculteurs de Mèze, dans les cuisines de Marseillan où mijotent les poissons arrosés de vermouth, dans les caves odorantes de Frontignan et de Mireval où vieillissent les vins de muscat, au cœur des marchés de Sète, ou chez les artisans qui perpétuent de père en fils le savoir faire ancestral...
 
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